Aktuell


Alles rund um euer Schloss Droyßig

Die neue Landhausküche

Frisch regional, jahreszeitlich, nachhaltig und kreativ


Sehr geehrte Gäste und Freunde vom Schloss Restaurant Droyßig
Wir gehen seit Jahren neue Wege beim beschaffen und zubereiten frischer Lebensmittel.

Uns interessiert Tierwohl, Nachhaltigkeit und vor allem die Frage "Wo kommt es her?"

Wir verzichten ausnahmslos auf Fleisch aus Massentierhaltung. Hierzu führt unser Einkauf u.a. nach Thüringen. Bio Eier bekommen wir wöchentlich von Hühnern aus Freilandhaltung in Großgestewitz.

Waldpilze und Bärlauch sammeln wir selbst aus unseren Wäldern. Keine Kompromisse beim Spargel!!!

Höchste Qualität hat Priorität. Nur Spargel vom Feld Klaistow Beelitz, kommt auf den Tisch. Ein Besuch bei unseren Partnern vom Erlebnishof Buschmann Winkelmann lohnt sich.

Neu ist in diesem Jahr.

Das Schloss Restaurant bewirtschaftet ab sofort ca. 2000m² Garten und Streuobstwiese.

Das bedeutet Bio Obst ohne Pestizide wie z. Bsp. alte Apfelsorten, Birnen, Kirschen, Pflaumen und Beerenfrüchte ernten und verarbeiten wir selbst.

Ebenso Gemüse und frische Kräuter.

Marmeladen, Chutneys, Liköre oder Kräuterbutter alles stellen wir zum Teil selbst her.

Gesunde frische regionale Lebensmittel sollen auf den Tisch. Lassen sie sich von dem Trend überzeugen. Schmecken sie den Unterschied !

Ihr Team vom Schloss Restaurant Droyßig
Die neue Landhausküche
Veranstaltungen im Frühling

Großes Maibaumsetzen und Tanz in den Mai

04.05.2019


Traditionelles Maibaum setzen und Tanz in den Mai beginn 14:30 Uhr im Schloß Park Droyßig, mit Live Musik und DJ Schrammi.

Große Spargel Gala und Open Air

12.05.2019


mit Spargel satt vom Feld Klaistow Beelitz frischen Erdbeeren Großes Frühlingsbüfett und Live Musik im Schlosspark Droyßig
Bald ist es wieder soweit-Spargel Zeit!

Unser neues Eis ist da!

Italienische Eis-Spezialitäten


Seit April arbeiten wir mit dem Spezialisten für bestes italienisches Eis, der Eismanufaktur Gelamor zusammen. Neben großer Vielfalt von ständig wechselnden Sorten Kugeln Eis haben wir in diesem Jahr auch eine neue Eiskarte.
Wählen Sie aus 60 Sorten in absoluter Spitzenqualität und Frische.
Italienische Eis-Spezialitäten
"Der Steak Club"

aus dem Allgäu

"Der Steak Club"


Verschiedene Steak-Variationen vom besten luftgereiften Rindfleisch aus dem Allgäu.

Öffnungszeiten

Bei Veranstaltungen und Reservierungen andere Öffnungszeiten nach Absprache möglich!t
MO Ruhetag
DI MI DO 11:00 bis 18:00 Uhr
FR SA 11:00 bis 21:00 Uhr
SO 11:00 bis 18:00 Uhr